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de serretechnologie. De vervallen bijgebouwen werden ontmanteld en de hoeve en de bakoven in het geheel opgenomen, gerestaureerd en geïsoleerd met vochtregulerende houtwolcement- platen en leem. Alleen deze ruimtes en de kanto- ren kunnen worden verwarmd. Zo worden de stookkosten duurzaam beperkt tot enkele kernen in het gebouw en dient niet alles geklimatiseerd te worden. Binnen de onverwarmde serre heerst bijgevolg een tussenklimaat. De bezoekers zijn er beschut tegen regen en wind en kunnen toch genieten van het schitterend uitzicht op de omge- ving. Op de verdieping zijn nog twee polyvalente ruimtes die als vergaderzaal kunnen dienen.” De serre die gebouwd werd rond een stalen skelet – goed voor 23 ton - heeft een afdalend sheddak dat de ideale lichtinval uit het noorden toelaat. Aan de zuidzijde werden 40 zonne- panelen aangebracht. Die staan borg voor de energieproductie.” ont été démantelées et la ferme et le four ont été intégrés dans l’ensemble, restaurés et isolés avec des panneaux de ciment à fibres de bois et de l’argile, régulant l’humidité. Seuls ces espaces et les bureaux peuvent être chauffés. Ainsi, les coûts de chauffage sont limités en permanence à quelques noyaux dans le bâtiment et tout n’a pas besoin de climatisation. Par conséquent, un climat intermédiaire prévaut au sein de la serre non chauffée. Les visiteurs y sont à l’abri de la pluie et du vent et peuvent quand même profiter de la vue magnifique sur la région. À l’étage, il y a deux autres salles polyvalentes qui peuvent servir de salles de réunion. » La serre, qui a été construite autour d’un sque- lette en acier — bon pour 23 tonnes — a une toiture à redans inclinée, qui permet un éclai- rage idéal depuis le nord. 40 panneaux solaires ont été installés du côté sud. Ils garantissent la production d’énergie. » 27