Het project valt inderdaad op door de verregaande aandacht voor circulariteit. Het puin van twee oude gebouwen die op het terrein werden gesloopt en de uitgegraven aarde werden volledig hergebruikt als opvulling. Op dezelfde manier recupereerde de brouwerij ook een groot aantal zeecontainers, die zijn aangepast en die verschillende functies in het publieke gebouw herbergen: bar, keuken en sanitaire ruimtes. Ook deze containers belichamen de undergroundspirit waarnaar de oprichters van Brasserie du Borinage streefden. Tot slot is er ook geopteerd voor een alternatief warmte-/stoomproductiesysteem, in de vorm van een pelletketel. Bovendien is het brouwproces geoptimaliseerd om het energieverbruik te reduceren en de ecologische voetafdruk te verkleinen. Met dit duurzame en elegante nieuwe brouwerijcomplex, dat haar filosofie perfect weerspiegelt, beschikt Brasserie du Borinage nu over de nodige faciliteiten om haar grote coöperatieve avontuur in de best mogelijke omstandigheden voort te zetten. Bovendien kunnen bierliefhebbers er in een uiterst aangename setting genieten van een lekker drankje van eigen makelij. En effet, le projet se distingue par son attention portée à la circularité. Les gravats de démolition de deux anciens bâtiments démolis sur la parcelle et les terres excavées ont été totalement réutilisés comme remblais. De même, la Brasserie a aussi récupéré de nombreux containers maritimes, adaptés et mis en œuvre dans le bâtiment accueillant le public, pour diverses fonctions : bar, cuisine, espaces sanitaires. Ceux-ci incarnent également l’esprit underground recherché par les fondateurs de la Brasserie. Enfin, la Brasserie a également opté pour un système de production de chaleur / vapeur alternatif pour ses opérations, en optant pour une chaudière à pellets et une optimisation du travail de brassage, pour réduire sa consommation d’énergie et limiter son empreinte carbone. Avec ce nouveau complexe élégant, durable et aligné avec leur philosophie, la Brasserie du Borinage dispose désormais d’installations lui permettant de continuer cette belle aventure coopérative dans les meilleures conditions, tout en proposant un nouveau lieu de rencontre et de de détente agréable pour ses clients. 37
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