Wijndomein Hoogenhove Symbool voor streven naar perfectie Sinds 2018 is de familie Everaert aan de slag op hun uitgestrekt domein in Tielt, waar ze mousserende wijnen maken volgens de ‘méthode traditionnelle’. Hiervoor werd geopteerd om enkel klassieke druivenvariëteiten aan te planten waaronder Chardonnay, Pinot Noir, Acolon en Pinot Meunier. Ook niet-mousserende wijnen werden ondertussen aan het gamma toegevoegd. Het nieuwe gebouw bevat een imposante kelder waar de wijnen rustig kunnen rijpen en waarnaast zich een opslagreservoir voor hemelwater van maar liefst 1050 m³ bevindt. De bovenliggende loods, in 2 compartimenten, laat het zwart gelakte staal contrasteren met de witte panelen en houten gordingen en zorgt ervoor dat het staal prominent op de voorgrond treedt. Le domaine viticole Hoogenhove Symbole de la recherche de la perfection Depuis 2018, la famille Everaert travaille sur son vaste domaine de Tielt à l’élaboration de vins mousseux selon la méthode traditionnelle. Pour ce faire, ils ont choisi de ne planter que des cépages classiques, dont le chardonnay, le pinot noir, l’acolon et le pinot meunier. Parallèlement, des vins non pétillants ont été ajoutés à la gamme. Le nouveau bâtiment comprend une cave imposante où les vins peuvent mûrir tranquillement et à côté de laquelle se trouve un réservoir d’eau de pluie de pas moins de 1050 m³. Le hangar supérieur à deux compartiments permet à l’acier peint en noir de contraster avec les panneaux blancs et les pannes en bois, mettant ainsi l’acier en évidence. Hogenhovestraat 34, Tielt (BE) Plaats_Localisation Wijndomein Hoogenhove, Tielt (BE) Opdrachtgever_Maître d’ouvrage Parallel Architecten, Wetteren (BE) Architect_Architecte Snoeck - Member of Willy Naessens Group, Wielsbeke (BE) Studiebureau (stabiliteit)_Bureau d’études (stabilité) Snoeck - Member of Willy Naessens Group Infosteelleden_Membres d’Infosteel Snoeck - Member of Willy Naessens Group Foto’s_Photos Ingediend door:_Introduit par : Snoeck - Member of Willy Naessens Group Ingediend in de categorie:_Introduit dans la catégorie : catB 143 P
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